Dobry blender ręczny – niezbędne urządzenie w kuchni
Dobry blender ręczny – niezbędne urządzenie w kuchni
Blender ręczny to bardzo funkcjonalne kuchenne urządzenie, które ułatwia codzienne gotowanie. Z tego artykułu dowiesz się, jakie smaczne posiłki możesz przygotować przy jego pomocy.
Do czego służy blender?
Najpopularniejszym zastosowaniem blendera ręcznego jest przygotowanie zup i sosów. Urządzenie to sprawdza się w przypadku wszystkiego, co jest płynne, np. przygotowanie koktajli owocowych, koktajli mlecznych, bitej śmietany, pesto, salsy, hummusu, czy świeżego guacamole.
Jeżeli zdarza Ci się gościć znajomych i organizować kolacje czy spotkania przy drinku, blender ręczny okaże się Twoją prawą ręką podczas przygotowywania przekąsek i napojów. To samo tyczy się gotowania pysznych sezonowych zup!.
Do czego używać blendera?
Lekki, wielofunkcyjny i bardzo pomocny w kuchni – właśnie w ten sposób można opisać blender ręczny. Co dokładnie warto wiedzieć o zaletach tego urządzenia? Dobry blender ręczny to przede wszystkim ogromna wygoda przy gotowaniu, ale nie tylko! Blender ręczny, dzięki swojemu rozmiarowi i wielu opcjom, pozwala na przygotowanie napojów, smoothie, sosów i deserów. Duży plus to fakt, że zajmuje mało miejsca – blender jest niewielkim urządzeniem, które bez problemu zmieścisz w szafce kuchennej.
Jak zbudowany jest blender ręczny?
Przystępne cenowo blendery ręczne to najbardziej przyjazne dla użytkownika narzędzia w Twojej kuchni. Atrakcyjna cena to duży atut tego urządzenia, ale najważniejsza jest jego jakość! Na co zwrócić uwagę wybierając blender ręczny?
Ostrze i design
Zwróć uwagę na rozmiar ostrza i osłony, która je otacza – niektóre mogą być zbyt duże, a przez to ciężko zmieścić je w standardowym kubku. Jakość materiałów samego urządzenia oraz ostrza grają ważną rolę. Zdecyduj również, czy wolisz model bezprzewodowy, czy przewodowy. Ten pierwszy zdecydowanie zapewnia wygodę, ale wymaga częstego ładowania i nie jest aż tak mocny, jak model przewodowy. Na koniec zwróć uwagę, czy ramię blendera z ostrzami jest odłączane – znacząco ułatwia to czyszczenie urządzenia.
Moc urządzenia
Im wyższa moc blendera ręcznego, tym twardsze składniki możesz nim blendować. Zastanów się, do czego będziesz go używać. Jeżeli chcesz przygotowywać głównie koktajle ze świeżych i miękkich składników, to moc silnika nie będzie aż taka ważna. Jeżeli jednak planujesz nim ścierać marchewkę lub kruszyć kostki lodu, będziesz potrzebować mocniejszego urządzenia.
Akcesoria
Jeśli blendera ręcznego potrzebujesz głównie do robienia smoothie i delikatnych sosów, nie musisz inwestować w akcesoria, których nie będziesz używać. Jeśli chcesz, żeby Twój blender ręczny był naprawdę wielofunkcyjny, zwróć na nie uwagę. Często są dołączone do zestawu, ale czasami możesz kupić je oddzielnie.
Zalety blendera ręcznego
Blender ręczny to inaczej blender zanurzeniowy. Standardowe, pełnowymiarowe blendery to urządzenia stacjonarne, do których wkłada się produkty spożywcze i miksuje. W przypadku blendera zanurzeniowego wystarczy włożyć końcówkę urządzenia do specjalnego pojemnika wypełnionego składnikami, dostosować odpowiedni tryb pracy i zacząć blendować. Urządzenie to jest łatwe w obsłudze, niewielkie i idealne do transportu. Jest świetną alternatywą dla klasycznego miksera kielichowego. Niezależnie od tego jak przydatnym urządzeniem jest zaawansowany mikser planetarny czy robot kuchenny, czasami do przygotowania ciekawych dań wystarczy kompaktowy blender ręczny.
Jak przygotować jesienny krem z pieczonego buraka?
Masz już blender, ale brakuje Ci pomysłu na wypróbowanie urządzenia? Polecamy ten prosty przepis na przepyszny krem z pieczonego buraka! Danie zdrowe i rozgrzewające.
Składniki:
- 6 buraków
- 1,5 l wywaru warzywnego
- odrobina masła
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 cebuli
- 1/2 jabłka
- sok z 1 cytryny
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Upiecz buraki w temperaturze 180 stopni, przez około 1 godzinę. Przestudź i pokrój na małe kawałki lub plastry. Czosnek oraz cebulę pokrój w plasterki, natomiast jabłko w kostkę. Na maśle podduś cebulę, dodaj wcześniej pokrojone buraki, czosnek i jabłko i duś przez kolejne 10 minut. Dodaj połowę przygotowanego bulionu i gotuj 15 minut pod przykrywką. Następnie zmiksuj całość blenderem. Jeśli krem wyjdzie za gęsty, dodaj więcej bulionu. Przypraw według uznania sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Smacznego!
Jak zrobić majonez domowy?
Majonez to doskonały dodatek do wielu dań. W jaki sposób zrobić gęsty domowy majonez blenderem lub mikserem? Mamy dla Ciebie prosty przepis!
Składniki:
- 1 spore żółtko jajka
- 1 szklanka oleju
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka octu (białego winnego)
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka ciepłej wody
- odrobina soli
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wymieszaj w wysokim naczyniu. Olej wlej jako ostatni składnik. Blender ręczny umieść w naczyniu, tak by dotykał samego dna. Zacznij blendować, ale nie poruszaj blenderem przez około pół minuty. Kontynuuj blendowanie unosząc narzędzie delikatnie do góry i w dół. Konsystencja powinna stawać się gęsta i gładka. Jeśli majonez okaże się za gęsty, dodaj łyżkę wody. Możesz dodać jej więcej, by uzyskać pożądaną konsystencję. Gotowy majonez sprawdzi się jako dip lub dodatek do sosów czy innych potraw.
Znalezienie właściwych narzędzi do kuchni jest niezwykle istotne, jeżeli chcemy ułatwić sobie przyrządzanie codziennych potraw. Prawdą jest, że niewiele osób uważa dobry blender ręczny jako niezbędną pomoc kuchenną. A to duży błąd! To poręczne urządzenie może nam pomóc w wielu różnych kuchennych czynnościach. Dzięki niemu przecieranie zup, warzyw i owoców stanie się dziecinnie proste. Nie wierz nam na słowo, a przekonaj się sam!
