To żadna sztuka kupić gotowe ciasto na spotkanie ze znajomymi lub szkolny kiermasz. Te domowe, świeże i nieprzetworzone słodkości smakują wyśmienicie, a do tego są zdrowsze od kupionych w sklepie. Przygotowaliśmy kilka prostych przepisów na domowe wypieki, które zrobią furorę przy każdej okazji.
DOMOWE WYPIEKI - SMACZNE I ŁATWE W PRZYGOTOWANIU
Nie każdy ma wrodzony talent do robienia artystycznych wypieków. Ale z pomocą internetu i kilku akcesoriów kuchennych przygotujesz smaczny deser w postaci babeczek, muffinów lub ciasta. Mamy dla Ciebie 4 przepisy na wypieki, które możesz od razu wypróbować. Wystarczy tylko kilka składników i blender 3 w 1 do miksowania, ubijania i gotowe! Brzmi dobrze, prawda?
JAKI JEST NAJSZYBSZY PRZEPIS NA CIASTO CZEKOLADOWE?
Ciasto z kubka w mikrofali, szczególnie w wersji czekoladowej, to prawdziwy hit wśród szybkich deserów, które można przygotować dosłownie w kilka minut. To idealne rozwiązanie, gdy nachodzi ochota na coś słodkiego, a nie ma czasu ani chęci na długie pieczenie. Wystarczy jeden kubek, kilka składników oraz mikrofalówka, by w 5 minut cieszyć się ciepłym, wilgotnym ciastem czekoladowym. Ten typ wypieku świetnie sprawdza się wieczorem, jako szybki deser po obiedzie lub awaryjna słodka przekąska dla niespodziewanych gości. Co ważne, czekoladowe ciasto z kubka można łatwo modyfikować – dodając kawałki czekolady, orzechy lub masło orzechowe.
SKŁADNIKI NA CIASTO CZEKOLADOWE Z MIKROFALI:
- 5 łyżek mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka kakao
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju
- 1 jajko
- 70 ml mleka
- łyżka kremu czekoladowego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wymieszaj w miseczce mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia. Do suchych składników dodaj olej, jajko i mleko. Wymieszaj wszystko - jeśli zależy Ci na gładkiej konsystencji możesz użyć blendera. Do kubka przełóż pół surowego ciasta, dodaj łyżkę kremu czekoladowego i przykryj go drugą połową ciasta. Kubek z ciastem wstaw do mikofalówki na najwyższa moc na 2-3 minuty.
WYPIEKI TROPIKALNE, CZYLI PROSTY PRZEPIS NA CIASTO POMARAŃCZOWE
Teraz pora na coś świeżego! Jeśli czekolada to nie Twój styl, może przekonasz się do owocowego rozwiązania. To pomarańczowe ciasto skradło nasze serca (i żołądki) nie tylko łatwością przygotowania, ale też delikatnym smakiem idealnie komponującym się z napojami czy herbatą. Ciasto na każdą porę roku!
SKŁADNIKI NA CIASTO POMARAŃCZOWE:
- 180 ml soku z pomarańczy
- 120 ml oleju roślinnego
- 150 g cukru
- 3 jajka
- starta skórka z 1 pomarańczy
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Okrągłą foremkę wyłóż papierem do pieczenia i odstaw. Jajka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj olej, sok pomarańczowy i skórkę, następnie wymieszaj krótko. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia do masy i delikatnie połącz składniki. Przelej masę do formy do pieczenia. Piecz przez 40–45 minut lub do momentu, gdy wbity w środek patyczek wyjdzie czysty szpikulec wyjdzie czysty. Schłodzone ciasto posyp cukrem pudrem. Voila, ciasto gotowe!
JAKI JEST SEKRET IDEALNEGO, DOMOWEGO CIASTA MARCHEWKOWEGO?
Świeże ciasto marchewkowe z blendera to pyszna i tania opcja dla fanów łatwego pieczenia. Ciasto jest wilgotne i rozpływa się w ustach. To ciekawa propozycja na drugie śniadanie lub podwieczorek. Dodaj do niego zamiennik cukru, np. ksylitol, maltitol lub erytrytol, a zamienisz je w zdrową przekąskę dla najmłodszych.
SKŁADNIKI:
- 4 obrane i pokrojone w kostkę marchewki
- 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 2 czubate łyżeczki sody oczyszczonej rozpuszczonej w 1 łyżce octu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Nagrzej piekarnik do 180 stopni i przygotuj formę do pieczenia ciasta, dobrze ją natłuść i wyłóż papierem do pieczenia. Za pomocą blendera zmiksuj cukier i marchewkę. Dodaj jajka i mieszankę sody oczyszczonej i wszystko dobrze wymieszaj. Następnie zmiksuj całość z mąką. Gotowe ciasto przelej do przygotowanej wcześniej formy do ciasta i piecz przez 20 minut. Na wystudzone ciasto możesz położyć serek śmietankowy z cukrem, mascarpone lub bitą śmietanę, by urozmaicić swój wypiek. Smacznego!
Sprawdzone i uwielbiane przez nas przepisy pewnie i Tobie przypadną do gustu. Zrobisz je w kilka minut ze składników, które najprawdopodobniej masz akurat w domu.
CIASTO BEZ PIECZENIA – CZY RZECZYWIŚCIE JEST NAJŁATWIEJSZE DO ZROBIENIA? PRZEPIS
Tak – ciasta bez pieczenia są bajecznie proste w wykonaniu. Oto prosty i szybki przepis na deser bez pieczenia, który możesz przygotować w kilka minut. To lekkie, kremowe ciasto na spodzie z ciastek korzennych, idealne na popołudniową kawę lub niespodziewaną wizytę gości. Dzięki mascarpone całość jest aksamitna, a aromat przypraw korzennych nadaje mu przyjemny, lekko świąteczny charakter.
Składniki:
- 250 g ciastek korzennych
- 80 g masła
- 250 g mascarpone
- 200 g serka homogenizowanego waniliowego
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- opcjonalnie: cynamon, kakao lub owoce do dekoracji
Wykonanie:
Ciastka korzenne dokładnie rozkrusz przy pomocy blendera lub wałka, a następnie wymieszaj z roztopionym, lekko przestudzonym masłem. Powstałą masę przełóż do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie dociśnij, aby stworzyła równy, zwarty spód. Wstaw formę na kilkanaście minut do lodówki, by warstwa dobrze stężała. W tym czasie przygotuj krem, łącząc mascarpone z serkiem homogenizowanym, cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Mieszaj delikatnie, aż masa będzie gładka i jednolita. Przełóż krem na schłodzony spód i wyrównaj powierzchnię. Ciasto odstaw do lodówki na minimum dwie godziny, aby nabrało odpowiedniej konsystencji. Przed podaniem udekoruj cynamonem, kakao albo świeżymi owocami. To deser, który robi się sam — szybki, prosty i zawsze się udaje.
JAKIE AKCESORIA DO PIECZENIA Z BIEDRONKI WARTO MIEĆ W SWOJEJ KUCHNI?
Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z pieczeniem ciast, oferta Biedronka Home potrafi naprawdę ułatwić start. Znajdziesz tu akcesoria do pieczenia, które nie tylko są niedrogie, ale też zaskakująco solidne, dzięki czemu możesz spokojnie uczyć się pieczenia bez inwestowania w profesjonalny sprzęt.
Na początek świetnie sprawdzą się klasyczne formy do ciast — prostokątne, okrągłe lub silikonowe. Te ostatnie są szczególnie wdzięczne dla początkujących, bo nie trzeba się martwić o przywieranie czy trudne wyjmowanie wypieków. Wystarczy lekko je natłuścić, a każde ciasto wychodzi z nich bezproblemowo.
Kolejnym niezbędnym akcesorium jest porządna mata silikonowa. Ułatwia wyrabianie ciasta, wałkowanie i odmierzanie porcji, a do tego zastępuje papier do pieczenia. To praktyczny gadżet, który szybko staje się ulubieńcem nawet tych mniej wprawionych. Do tego przyda się zwykły, klasyczny wałek – w Biedronka Home znajdziesz zarówno drewniane, jak i te z powłoką ułatwiającą czyszczenie. Dzięki niemu przygotujesz kruche spody, ciasto drożdżowe czy domowe pierogi.
Warto też zaopatrzyć się w miarkę kuchenną lub prosty zestaw miarek – początkującym bardzo ułatwia to pracę z przepisami, zwłaszcza tymi wymagającymi dokładnych proporcji. Równie pomocna będzie miska do mieszania z antypoślizgowym spodem, która nie przesuwa się podczas ucierania czy ubijania. Na start nie potrzebujesz profesjonalnego miksera planetarnego, blender 3 w 1 w zupełności wystarczy, by przygotować większość domowych wypieków.
W Biedronka Home znajdziesz wszystko co niezbędne do pieczenia, a jeśli szukasz dobrego miksera lub tortownicy, to sprawdź nasz katalog produktów na tłusty czwartek, gdzie przygotowaliśmy dla Ciebie akcesoria kuchenne i zastawę stołową.
