Kącik grillowy w ogrodzie, na tarasie lub balkonie - jak go urządzić?
Kącik grillowy w ogrodzie, na tarasie lub balkonie - jak go urządzić?
Czas na wielkie grillowanie! Z artykułu dowiesz się, jak przygotować wygodne, praktyczne i bezpieczne miejsce na grilla w ogrodzie, na tarasie lub balkonie. Stwórz funkcjonalną przestrzeń grillową i ciesz się pysznymi posiłkami na świeżym powietrzu.
Wybierz miejsce, w którym stanie grill
Grill w ogrodzie
Jeśli tworzysz kącik grillowy w ogrodzie, masz dużą swobodę w aranżacji przestrzeni. Możesz zaprojektować miejsce do grillowania ze stacjonarnym murowanym grillem i paleniskiem lub wędzarnią, a nawet zaaranżować kuchnię na świeżym powietrzu. Jakie miejsce na kącik grillowy w ogrodzie będzie najlepsze? Grill powinien znajdować się z dala od ścian budynków, altanek i innych konstrukcji. Dla bezpieczeństwa należy go ustawić w odległości co najmniej 3-5 metrów od budynku. Sprzęt do grillowania nie powinien stać pod drzewami i dużymi krzewami, żeby opadające liście i gałęzie go nie zanieczyszczały. O czym jeszcze warto pamiętać, projektując stanowisko grillowe w ogrodzie? Wybierając miejsce pod kącik grillowy, zwróć uwagę na cyrkulację powietrza. Ustaw grill na otwartym terenie tak, żeby dym mógł się swobodnie rozprzestrzeniał i nie zalegał wokół obszaru grillowania. Urządzając kącik do pieczenia kiełbasek, weź pod uwagę sąsiadów i upewnij się, że wydzielany podczas grillowania dym nie będzie im przeszkadzał. Wykorzystaj matę na ogrodzenie, panele osłonowe lub naturalne przeszkody (krzewy i małe drzewa) do tego, by osłonić grill przed wiatrem. Dobrym pomysłem jest również wykonanie zadaszenia, by móc korzystać z grilla nawet podczas deszczowej pogody. W takim przypadku sezon grillowy możesz rozpocząć już nawet wczesną wiosną.
Grill na tarasie lub balkonie
Chcesz stworzyć miejsce do relaksu i grillowania na tarasie lub balkonie? Niech nie martwi Cię mała przestrzeń! Wybierz nieduży sprzęt, by nie zajmował wiele miejsca. Dobierz do niego równie mały stolik do serwowania dań oraz blat do przygotowania potraw i gotowe! Na tarasie i balkonie jeszcze istotniejsze niż w ogrodzie stają się kwestie bezpieczeństwa. Choć polskie prawo nie zakazuje rozpalania grilla węglowego na balkonie, zarządca wspólnoty mieszkaniowej może zadecydować o wprowadzeniu takiego zakazu. Taki zapis jest podyktowany dobrem i bezpieczeństwem innych mieszkańców. Jeśli na balkonie postawisz grill elektryczny lub gazowy, powinien on znaleźć się z dala od materiałów łatwopalnych. Zachowaj co najmniej 2 metry odległości od drewnianych mebli i innych akcesoriów, które mogą ulec zapaleniu. Miejsce na grilla powinno zapewniać dobrą wentylację i swobodny przepływ powietrza. Dobrym pomysłem może być umieszczenie grilla w rogu tarasu lub balkonu, gdzie dym będzie miał możliwość szybkiego rozpraszania się. Kwestie bezpieczeństwa to jeden z aspektów planowania kącika grillowego na tarasie lub balkonie. Co jeszcze wziąć pod uwagę? Projektując stanowisko do pieczenia kiełbasek, uwzględnij swoją wygodę. Czy grill stoi wystarczająco blisko zaplecza kuchennego? Czy masz do niego łatwy dostęp? Czy nie przeszkadza w poruszaniu się po tarasie i nie zajmuje zbyt dużo miejsca? To pytania, na które warto sobie odpowiedzieć przed zakupieniem konkretnego modelu grilla – od nich zależy, jaki rodzaj sprzętu wybierzesz.
Przygotuj podłoże pod kącik grillowy
Żeby grillowanie w ogrodzie było komfortowe i bezpieczne, ustaw sprzęt do grillowania na płaskiej i stabilnej powierzchni z dala od suchych traw i gałęzi. Jeśli grill ma stanąć na trawie, ułóż na trawniku specjalną podkładkę ognioodporną. Mata wykonana z materiałów odpornych na działanie wysokich temperatur (najczęściej jest to włókno szklane) zapobiega uszkodzeniu trawnika i przypadkowemu zapaleniu się trawy.
Jeśli grill będzie stał na tarasie lub balkonie, czyli tam, gdzie przestrzeń jest ograniczona, tym ważniejsze jest zabezpieczenie powierzchni przed ciepłem i dymem generowanym podczas grillowania. Na tarasowych lub balkonowych płytkach połóż matę termiczną dostosowaną rozmiarem do wielkości sprzętu do grillowania. Podkładka ognioodporna ochroni powierzchnię tarasu lub balkonu przed ogniem i tłustymi plamami.
Wybierz sprzęt do grillowania
Masz już pomysł, gdzie postawić grill i jak zaaranżować przestrzeń wokół niego. Teraz czas na wybór rodzaju grilla, który najlepiej spełni Twoje oczekiwania i wpasuje się w zaprojektowaną przez Ciebie przestrzeń. Do wyboru masz przenośne grille gazowe, węglowe, elektryczne, a także grille turystyczne. Jedną z opcji są również grille wykonane z betonu, które, jako element małej architektury, uwzględnia się w planie zagospodarowania przestrzeni.
Grill gazowy
Grill gazowy to propozycja dla każdego, kto poszukuje wygodnego i łatwego w obsłudze sprzętu do grillowania na zewnątrz. Urządzenie na gaz szybko się nagrzewa, pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury podczas przygotowania potraw, a także zapewnia zdrowsze pieczenie potraw.
Zaletą grilla gazowego jest również i to, że generuje stosunkowo mało dymu i sadzy, co pozwala na czystsze i zdrowsze grillowanie. Taki sprzęt na gaz może być z powodzeniem używany na tarasach i balkonach (jeśli lokalne przepisy tego nie zabraniają), ponieważ tylko w niewielkim stopniu wydziela zapachy. Grille gazowe są stosunkowo dużymi sprzętami (musi zmieścić się w nich butla z gazem) i wymagają przestrzeni z dobrą wentylacją. Na wypadek awarii warto mieć pod ręką gaśnicę, by w razie pożaru móc jak najszybciej go ugasić.
Grill węglowy
Tradycyjny ogrodowy grill przenośny na węgiel występuje w różnych formach – możesz wybrać grill węglowy z dużym rusztem i dodatkową półką utrzymującą temperaturę potraw oraz wygodnymi półkami roboczymi, grill kulisty z pokrywą lub niewielki składany grill turystyczny, który zabierzesz w każdą podróż. Grill na węgiel drzewny lub brykiet umożliwia przygotowanie aromatycznych potraw o charakterystycznym smaku i aromacie. Sprzęt węglowy wymaga dobrej wentylacji i swobodnego przepływu powietrza, dlatego najlepiej sprawdza się w ogrodzie. Wybierz model z kółkami, żeby móc łatwo przestawiać grill lub model stały, który postawisz w zaaranżowanej wcześniej przestrzeni.
Grill elektryczny
Grille elektryczne stanowią alternatywę dla sprzętów na węgiel i brykiet oraz urządzeń gazowych. Grille tego rodzaju wymagają podłączenia do standardowego gniazdka elektrycznego za pomocą przewodu zasilającego. Modele elektryczne należą do sprzętów przyjaźniejszych dla środowiska – nie uwalniają dymu i nie wymagają stosowania innych paliw. W grillu elektrycznym możesz precyzyjnie kontrolować temperaturę oraz moc grzewczą, co pozwala Ci przygotowywać różnorodne dania. Na tego rodzaju grillu możesz zrobić soczyste steki lub idealnie wysmażoną kiełbaskę. Potrawy są zdrowsze niż te przyrządzane na grillu gazowym lub węglowym, bo nadmiar tłuszczu gromadzi się na specjalnej tacce ociekowej. Ogromną zaletą grilla elektrycznego jest to, że możesz używać go przez cały rok i nie potrzebujesz do tego ani ogrodu, ani tarasu. Urządzeniem możesz zastąpić patelnię i przyrządzać na nim lekkostrawne dania. Wśród grilli elektrycznych znajdziesz modele przeznaczone typowo do przygotowania potraw na świeżym powietrzu. Swoim wyglądem przypominają klasyczne sprzęty węglowe.
Więcej o zaletach różnych typów grilli przeczytasz w artykule Grill węglowy, gazowy i elektryczny – jaki wybrać?
Grill turystyczny
O tym rodzaju grilla warto wspomnieć, choć raczej nie będzie to sprzęt, który wybierzesz do kącika grillowego w swoim ogrodzie. Ten typ grilla przyda się w ciepłe dni do przyrządzania potraw poza domem, np. na łące, nad rzeką czy nad jeziorem. Kompaktowy i składany grill nie zajmuje dużo miejsca i można wygodnie przewozić go w samochodzie. Jeśli na tarasie lub balkonie brakuje Ci miejsca na postawienie dużego grilla gazowego, model turystyczny będzie jego doskonałym zamiennikiem.
Kącik grillowy z podziałem na strefy
Wiesz już, co wziąć pod uwagę przy planowaniu miejsca na kącik grillowy i jaki grill wybrać. Teraz czas na dokładne zaprojektowanie obszaru do grillowania i stworzenie z niego przyjemnej przestrzeni do relaksu. Dzięki podziałowi na strefy kącik grillowy stanie się funkcjonalny i wygodny w użytkowaniu.
Obszar do gotowania
Główna część kącika powinna być dedykowana gotowaniu. W tym miejscu umieścisz grill wraz z zapleczem kuchennym, co da Ci większe możliwości kulinarne. Grill potrzebuje odpowiednio utwardzonego podłoża, tak, by mógł stać stabilnie. Idealnym rozwiązaniem jest ułożenie fragmentu powierzchni z płyt tarasowych lub kostki brukowej. Jak stworzyć kącik grillowy w ogrodzie z zapleczem kuchennym? Obok grilla, czy to przenośnego, czy narzędzia grillowe oraz półki na przyprawy, talerze i zastawę stołową. Ważne jest, żeby ten obszar był dobrze wyposażony i ergonomiczny. W pobliżu obszaru do gotowania znajdź miejsce na opał – dzięki temu wszystko, co potrzebne do grillowania, będzie zawsze w zasięgu ręki.
Przestrzeń relaksacyjna
Oprócz obszaru do gotowania, w pobliżu grilla warto stworzyć też przestrzeń relaksacyjną, żeby zapewnić sobie i swoim gościom odpoczynek i spokojne miejsce do spożywania posiłków na świeżym powietrzu. W tym miejscu umieść wygodne meble ogrodowe – możesz wybrać praktyczny zestaw mebli z technorattanu łatwych do czyszczenia i odpornych na różne warunki pogodowe. Możesz też własnoręcznie zbudować drewniane ławki czy stół i stworzyć oryginalną małą architekturę ogrodową. W przestrzeni do relaksu powieś lampki solarne i poustawiaj lampy, by móc komfortowo grillować w ogrodzie po zmroku.
Niezależnie od tego, czy kącik grillowy organizujesz w ogrodzie czy na tarasie, zadbaj o to, by grill tworzył harmonię z resztą otoczenia i stał w bezpiecznym miejscu z dala od budynków, drzew i krzewów. Jeśli kącik znajduje się na balkonie, wybierz jak najbezpieczniejszy model grilla (gazowy lub elektryczny) i wyposaż balkon w matę przeciwogniową. Projektując stanowisko grillowe, nie zapomnij o swoich sąsiadach – nie każdy lubi zapach smażonych potraw i dymu.
A jeśli potrzebujesz grilla do swojego ogrodu, sprawdź nasze propozycje na Biedronka Home. Znajdziesz tu zarówno modele klasyczne węglowe, grille elektryczne oraz turystyczne.
