Patelnie i garnki z powłoką nieprzywierającą. Jak z nich korzystać i o nie dbać?
Patelnie i garnki z powłoką nieprzywierającą. Jak z nich korzystać i o nie dbać?
Garnki nieprzywierające to naczynia, które zrewolucjonizowały gotowanie! Używając patelni z powłoką NON-STICK minimalizujesz ryzyko przypalenia potraw i zdecydowanie ułatwiasz sobie proces mycia naczyń.
W kategorii garnków i patelni z powłokami nieprzywierającymi masz do wyboru naczynia aluminiowe i stalowe, z różnymi rodzajami powłok non-stick, m.in. teflonową, ceramiczną, tytanową i granitową. To naczynia, z których z satysfakcją korzystają zarówno początkujący amatorzy gotowania, jak i profesjonalni kucharze. Dołącz do tego grona!
Sprawdź, czym charakteryzują się poszczególne rodzaje naczyń z powłokami nieprzywierającymi i jak je użytkować, by służyły Ci jak najdłużej.
Garnki i patelnie z powłoką nieprzywierającą. Czym się wyróżniają?
Garnki i patelnie z powłoką nieprzywierającą to specjalne naczynia kuchenne, zazwyczaj wykonane z wysokiej jakości materiałów, przede wszystkim stali nierdzewnej, aluminium i żeliwa. Tym, co je wyróżnia, są właśnie innowacyjne powłoki non-stick, takie jak teflon, powłoka ceramiczna, powłoka granitowa czy powłoka tytanowa.
Najpopularniejsza jest powłoka teflonowa, znana z łatwości w czyszczeniu i zdolności do przygotowywania potraw z minimalną ilością tłuszczu. Powłoka ceramiczna zyskuje popularność dzięki swoim właściwościom ekologicznym i odporności na wysoką temperaturę. Powłoka granitowa z kolei charakteryzuje się wysoką odpornością na zarysowania, a tytanowa to gwarancja niezwykłej trwałości i wytrzymałości. Oto szczegóły:
- Powłoka teflonowa (teflon) – wykonana z politetrafluoroetylenu (PTFE), znana ze swojej doskonałej zdolności do zapobiegania przyleganiu potraw, co umożliwia gotowanie z minimalnym użyciem tłuszczu oraz bezproblemowe czyszczenie naczyń. Teflon jest wrażliwy na wysokie temperatury i zarysowania, dlatego podczas gotowania i czyszczenia naczyń z powłoka teflonową należy zachować szczególną ostrożność i unikać m.in. metalowych narzędzi podczas gotowania czy ostrych czyścików.
- Powłoka Xylan – polimer fluorow, specjalnie zaprojektowanych do tworzenia odpornych powłok, które chronią powierzchnię naczyń nieprzywierających. Choć Xylan i teflon mają podobne właściwości, to jednak nie są tożsame. Xylan jest nazwą handlową, a nie chemiczną, specyficznie odnoszącą się do polimerów stosowanych w powłokach, podczas gdy teflon obejmuje szeroki zakres zastosowań. Xylan jest odporny na wysokie temperatury i tarcie.
Wok nieprzywierający Nightfall Stone z kolekcji RUSSELL HOBBS został wyposażony w inteligentną powłoką z kamienia Xylan – nowoczesną alternatywę dla teflonu, w 100% wolną od PFOA. - Powłoka ceramiczna – często uznawana za ekologiczną alternatywę dla teflonu, wyróżnia się odpornością na wysokie temperatury i właściwościami antybakteryjnymi. Nie zawiera chemikaliów, takich jak PFOA i PTFE, co czyni ją bezpieczną dla zdrowia i środowiska. Ceramiczne naczynia oferują równomierne rozprowadzenie ciepła i są odporne na zarysowania, jednak mogą wymagać więcej tłuszczu podczas gotowania w porównaniu z teflonem.
Co powiesz na maksimum wygody i estetyki w jednym? Poznaj patelnię z linii ROSE GOLD marki BERLINGERHAUS z pokrywką i odpinaną rączką w kolorze różowego. Trzywarstwowa powłoka nieprzywierająca Marble gwarantuje bezpieczne gotowanie! - Powłoka granitowa – to innowacyjne rozwiązanie, które łączy estetykę i funkcjonalność. Charakteryzuje się wyjątkową odpornością na zarysowania i uszkodzenia, dzięki czemu jest idealna dla osób, które cenią sobie wytrzymałość i długowieczność swoich naczyń kuchennych. Powierzchnia granitowa zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i doskonałe właściwości nieprzywierające, a jej elegancki wygląd dodaje stylu każdej kuchni.
- Powłoka tytanowa – prawdziwa królowa wśród powierzchni nieprzywierających. Jest niezwykle trwała, odporna na zarysowania, a jej właściwości nieprzywierające są na najwyższym poziomie. Pozwala na gotowanie z minimalną ilością tłuszczu, a jej wyjątkowa odporność na uszkodzenia sprawia, że naczynia z tytanową powłoką są inwestycją na lata. Minusem tej opcji jest wysoka cena naczyń.
Każda z tych powłok nieprzywierających ma swoje unikalne zalety i potencjalne ograniczenia. Wybór odpowiedniej zależy od indywidualnych potrzeb, stylu gotowania i budżetu. Warto jednak zainwestować w jedną z nich, by cieszyć się smaczniejszymi i zdrowszymi potrawami, a także długowiecznością i wydajnością naczyń kuchennych.
W ofercie Biedronka HOME znajdziesz szeroki wybór patelni z bezpiecznymi powłokami nieprzywierającymi – sprawdź szczegóły!Dlaczego warto wybrać patelnie i garnki z powłoką NON-STICK?
Garnki i patelnie z powłoką nieprzywierającą to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie wygodę i efektywność w kuchni. Są one szczególnie przyjazne dla początkujących kucharzy, gdyż minimalizują ryzyko przypalenia potrawy, a także ułatwiają obróbkę termiczną delikatnych składników, takich jak ryby czy warzywa. Dla zaawansowanych mistrzów kuchni, te naczynia oznaczają precyzję, pełną kontrolę nad procesem gotowania i możliwość eksperymentowania z różnymi technikami kulinarnymi.
Najważniejsze zalety garnków i patelni z powłokami nieprzywierającymi:
- Brak ryzyka przypalenia potraw – naczynia z powłokami nieprzywierającymi minimalizują ryzyko przypalenia jedzenia, dzięki czemu każda potrawa jest doskonale przyrządzona. To doskonała opcja dla osób, które cenią sobie bezstresowe gotowanie.
- Równomierne rozprowadzanie ciepła – dzięki specjalnej konstrukcji i materiałom, z jakich są wykonane, takie naczynia zapewniają równomierny rozkład ciepła po całej powierzchni, co eliminuje „gorące punkty” i gwarantuje jednolite smażenie czy gotowanie.
- Wielofunkcyjność – garnki nieprzywierające i patelnie z powłoką non-stick są wszechstronne i nadają się do przygotowywania szerokiej gamy potraw, od delikatnie smażonych jajek, poprzez soczyste steki, aż po delikatnie duszone warzywa czy mięso. To sprzęt, który sprawdzi się w każdej kuchni.
- Gotowanie i smażenie z mniejszą ilością tłuszczu – powłoki nieprzywierające pozwalają na smażenie i gotowanie z minimalną ilością oleju czy masła. To nie tylko korzystne dla smaku potraw, ale także dla zdrowia, gdyż pozwala na redukcję spożycia tłuszczu (bez utraty smakowitości potraw!).
Przekonaj się, jak pyszne są naleśniki przygotowane bez tłuszczu na specjalnej patelni do naleśników TORTITE marki AMBITION wykonanej z odkuwanego aluminium.
- Łatwe czyszczenie – naczynia z taką powłoką są niezwykle łatwe do czyszczenia. Resztki jedzenia nie przywierają do powierzchni, co sprawia, że mycie jest szybkie i wygodne. Większość z nich można również myć w zmywarce, co dodatkowo upraszcza proces.
- Estetyka i wygoda – nowoczesne technologie powłok nieprzywierających łączą w sobie funkcjonalność i estetykę. Naczynia są eleganckie i nowoczesne, a jednocześnie ergonomicznie zaprojektowane, by gotowanie było prawdziwą przyjemnością.
- Długotrwałość – dzięki zastosowaniu wysokiej jakości materiałów i nowoczesnych technologii powłok nieprzywierających, takie naczynia charakteryzują się długą żywotnością, zachowując swoje właściwości przez wiele lat intensywnej eksploatacji.
Już wiesz, dlaczego warto wybrać garnki nieprzywierające! Naczynia z tej kategorii to synonim komfortu i wygody w kuchni. Dają gwarancję doskonałych rezultatów kulinarnych, zachęcają do bezpiecznych eksperymentów kulinarnych i pozwalają cieszyć się smakiem ulubionych potraw, przy równoczesnym dbaniu o zdrowie i oszczędności czasu. Wybierając naczynia z powłokami nieprzywierającymi, inwestujesz w komfort, smak i styl.
Zasady użytkowania naczyń z powłoką nieprzywierającą
Użytkowanie naczyń z powłoką nieprzywierającą łączy się z niebywałą wygodą i funkcjonalnością. Jednak, aby służyły przez lata i zachowały swoje właściwości, istotne jest przestrzeganie kilku zasad.
- Odpowiednia temperatura gotowania. Unikaj gotowania na zbyt wysokim ogniu. Powłoka nieprzywierająca działa najskuteczniej, gdy jest podgrzewana stopniowo. Zbyt gwałtowne podgrzewanie może prowadzić do uszkodzenia powłoki.
- Narzędzia do mieszania. Używaj narzędzi z drewna lub silikonu do mieszania potraw. Zdecydowanie unikaj metalowych łyżek i łopatek, które mogą zarysować i uszkodzić powierzchnię naczyń.
- Mycie naczyń. Oczyszczaj naczynia zgodnie z wytycznymi producenta – myj je ręcznie lub w zmywarce. Do mycia ręcznego używaj delikatnych detergentów i miękkich gąbek. Nie używaj stalowych druciaków i twardych szczotek!
- Unikaj nagłych zmian temperatury. Nie należy wlewać zimnej wody do gorącego naczynia. Nagłe zmiany temperatury mogą prowadzić do pęknięcia powłoki i deformacji samego naczynia.
- Przechowywanie naczyń. Nie układaj garnków i patelni jeden na drugim bez dodatkowej ochrony. Używaj miękkich podkładek lub ręczników kuchennych do oddzielania naczyń, aby zabezpieczyć powłokę przed zarysowaniami.
- Konserwacja. Regularnie sprawdzaj stan swoich naczyń. Niektóre powłoki można odświeżyć, stosując specjalne preparaty konserwujące, które pomogą w utrzymaniu ich właściwości przez dłuższy czas.
- Reaguj w przypadku uszkodzenia powłoki. Jeżeli powłoka zostanie uszkodzona, należy ocenić stopień zarysowania. Małe rysy często nie wpływają na funkcjonowanie naczynia, jednak poważniejsze uszkodzenia wymagają wymiany naczynia, aby uniknąć przedostawania się niebezpiecznych substancji do potraw.
Dbanie o naczynia z powłoką nieprzywierającą nie jest trudne, ale wymaga uważności, staranności i konsekwencji. Dzięki przestrzeganiu powyższych zasad, Twoje garnki i patelnie będą służyć przez wiele lat.
Jak czyścić garnki i patelnie z powłoką NON-STICK?
Naczynia z powłoką non-stick są znane z łatwości czyszczenia, choć wymagają staranności i ostrożności, aby zachować funkcjonalność i estetyczny wygląd. Oto kilka praktycznych porad na temat odpowiedniej pielęgnacji tych użytecznych narzędzi kuchennych.
Najważniejsze zasady dbania o naczynia z powłokami non-stick:
- Stosuj się do zaleceń producenta – zawsze zapoznaj się z instrukcją obsługi naczyń, niektóre są odpowiednie do mycia w zmywarce, inne najlepiej czyścić ręcznie.
- Unikaj twardych narzędzi – zawsze używaj miękkich gąbek lub ściereczek, metalowe szczotki czy agresywne gąbki mogą uszkodzić delikatną powłokę non-stick.
- Delikatne detergenty – używaj łagodnych środków czystości, które skutecznie usuwają zabrudzenia, ale nie są agresywne dla powłoki.
Jak usunąć przypalenia z powłoki nieprzywierającej? Mimo, że przypalenia tego rodzaju powłok są naprawdę rzadkością, to… no cóż, każdemu może się zdarzyć! Poznaj domowe sposoby na skuteczne i bezpieczne usunięcie przypaleń z powłoki non-stick:
- Sok pomidorowy – zalej przypalenie sokiem pomidorowym i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut. Kwas w pomidorach pomoże bezpiecznie rozpuścić przypalenie.
- Woda z płynem do naczyń – wlej wodę z płynem do naczyń do garnka czy patelni i gotuj na minimalnym ogniu przez 10-15 minut. Następnie ostudź i delikatnie wyczyść powierzchnię.
- Pasta z wody i sody oczyszczonej – zrób pastę z wody i sody oczyszczonej, nałóż na przypalenie i pozostaw na około pół godziny. Następnie dokładnie wyczyść naczynie.
- Roztwór z wody, octu i sody oczyszczonej – zmieszaj 2/3 szklanki octu i 1/3 szklanki sody oczyszczonej z wodą i gotuj mieszankę w garnku lub patelni przez około 40 minut.
Czystość i odpowiednia pielęgnacja naczyń z powłoką non-stick są kluczowe dla ich długowieczności i efektywności. Pamiętaj, aby traktować je z odpowiednią delikatnością, unikać agresywnych narzędzi i środków czystości oraz stosować się do zaleceń producenta. Wówczas Twoje naczynia posłużą Ci przez wiele lat.
Dlaczego warto wybrać garnki z powłoką nieprzywierającą?
Garnki z powłoką nieprzywierającą stanowią wybór wielu nowoczesnych kucharzy, zarówno amatorów, jak i profesjonalistów, którzy cenią sobie wygodę, funkcjonalność i zdrowe gotowanie. Dzięki specjalnej powierzchni, potrawy nie przypalają się, co umożliwia gotowanie z mniejszą ilością tłuszczu, co z kolei przekłada się na zdrowsze i mniej kaloryczne posiłki. Równomierne rozprowadzanie ciepła gwarantuje idealne przyrządzenie dań, a łatwość czyszczenia oszczędza czas i wysiłek.
Wybierając garnki i patelnie z powłoką nieprzywierającą, inwestujesz w jakość, wygodę i zdrowie.
Co jeszcze może Ci się przydać w kuchni? Sprawdź ofertę akcesoriów kuchennych w Biedronka HOME.
