Szukasz pomysłów na przekąski na imprezę? Nie musisz spędzać wielu godzin w kuchni! Odkryj przepisy na szybkie i tanie potrawy – zarówno na zimno, jak i na ciepło. Sprawdź, jakie produkty warto mieć pod ręką, aby w kilka minut stworzyć smaczne, efektowne i dopasowane do różnych diet przekąski. Niezależnie od tego, czy planujesz urodziny, spotkanie ze znajomymi, czy fit party – mamy dla Ciebie najlepsze inspiracje!
Przekąski na imprezę last minute? To nie problem!
Przyjmujesz gości? Czas zaplanować, co postawisz na stole. Im więcej czasu zostało do imprezy, tym większy komfort przygotowań. A co, jeśli tego czasu nie ma? Zdarza się, że dawno niewidziani znajomi dają znać, że są w mieście i wpadną z wizytą. Trudno w takiej sytuacji odmówić spotkania.
Na szczęście przygotowanie smacznych przekąsek na imprezę – nawet last minute – wcale nie musi oznaczać spędzania wielu godzin w kuchni ani nerwów. Kluczem do sukcesu jest dobrze zaopatrzona lodówka. Sprawdź, co w niej masz, a na pewno uda Ci się stworzyć coś na szybko. Dokupienie kilku składników z pewnością zajmie mniej czasu niż kompletowanie wszystkiego od zera.
Odkryj nasze proste, ale efektowne przepisy, które zachwycą gości i pozwolą Ci cieszyć się przyjęciem bez zbędnego zamieszania!
Szybkie i tanie przekąski na imprezę – co warto mieć w kuchni?
Dobrze zaopatrzona lodówka – czyli jaka? Co warto zawsze mieć pod ręką, aby przygotować szybkie przekąski dla gości? To może być cokolwiek, czego używasz na co dzień, np. do robienia kanapek lub przygotowywania posiłków. Niektóre gotowe produkty można mieć w zapasie i przechowywać w zamrażarce, aby móc na szybko wyczarować pyszny obiad lub poczęstunek dla gości. Doskonałym przykładem jest ciasto francuskie, z którego w kilka chwil wyczarujesz wiele przysmaków zarówno na słodko, jak i wytrawnie.
Poznaj naszą listę niezbędnych produktów, z których przygotujesz szybkie przekąski:
- serek śmietankowy/kremowy (typu Philadelphia),
- jajka,
- pomidory koktajlowe,
- ogórki,
- pieczywo,
- ciasto francuskie,
- ser żółty (np. cheddar, gouda),
- wędliny dobrej jakości,
- oliwki i marynowane warzywa,
- orzechy i suszone owoce,
- awokado,
- hummus.
Z pokrojonych w kostkę warzyw, sera i wędliny możesz przygotować koreczki. Orzechy i suszone owoce wystarczy wsypać do miseczki i mogą służyć jako przekąska. Serek śmietankowy czy hummus są świetne do podania z chrupiącym pieczywem. Z ciasta francuskiego możesz w kilka chwil wyczarować zawijane cuda ziołowe, serowe lub inne – w zależności, co masz pod ręką.
Z prostych składników łatwo wyczarować pyszne przekąski na imprezę, którymi oczarujesz gości. Zadbaj tylko o ich apetyczny wygląd. Podaj przekąski na desce do serwowania, w kolorowych miseczkach, ozdobnych półmiskach. Udekoruj je świeżymi ziołami lub cząstkami owoców.
Przekąski na imprezę na ciepło
Ciepłe przekąski zawsze robią dobre wrażenie. Aromat pieczonych lub podsmażanych potraw w okamgnieniu wypełni dom i pobudzi apetyt gości. Dobra wiadomość jest taka, że chociaż przekąski na imprezę na ciepło wydają się czasochłonne, to wcale nie muszą wymagać długiego przygotowywania. Wiele z proponowanych przez nas potraw możesz zrobić wcześniej, przechować w lodówce i wstawić do piekarnika tuż przed przybyciem gości.
Pomysły z ciasta francuskiego
Miniquiche
Wytnij kółka z ciasta francuskiego i włóż je do foremek na muffiny. Przygotuj nadzienie ze szpinakiem i fetą. Na patelni podsmaż na maśle drobno posiekaną cebulkę, dodaj szpinak. Poczekaj aż zmięknie. Dopraw go gałką muszkatołową i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. W tym czasie w misce roztrzep jako i śmietankę 30%, dodaj pokrojoną w kostkę fetę. Ilość śmietanki dostosuj do ilości szpinaku i fety. Nadzienie powinno być gęste. Wymieszaj składniki i przełóż do nich szpinak z patelni. Ser feta jest słony, pamiętaj, że im więcej używasz go w farszu, tym mniej dosalaj pozostałe składniki. Napełnij foremki. Miniquiche piecz w temperaturze 180°C przez 15–20 minut, aż ciasto będzie złociste, a nadzienie ścięte.
Ślimaczki z pesto
Rozwałkowane ciasto posmaruj pesto bazyliowym lub innym ulubionym smarowidłem, posyp tartym parmezanem, zwiń, pokrój na plastry o grubości około 1 cm i posmaruj je roztrzepanym jajkiem. Piecz w temperaturze 200°C przez 12–15 minut, aż będą złociste i puszyste.
Rożki z nadzieniem
Pokrój ciasto na trójkąty, nałóż farsz (ser pleśniowy z gruszką lub szpinak z fetą), zwiń i piecz w temperaturze 190°C przez 15–18 minut, aż ciasto nabierze rumianego koloru i będzie chrupiące. Dla uzyskania złocistego koloru ciasta francuskiego, można dodatkowo posmarować je przed pieczeniem roztrzepanym jajkiem.
Pączki w kształcie kwiatów z air fryera
Oryginalny przepis na kwiatowe pączki możecie znaleźć na Instagramie Biedronki Home. Klasycznie polecamy robić je ciasta drożdżowego, jednak z powodzeniem możecie zastąpić je gotowym ciastem francuskim – będzie szybciej. Z ciasta wytnij kółka. Na środku kółka zrób wgłębienie przy użyciu np. plastikowej nakrętki. Na brzegach, zachowując odległość od środka, wykonaj 6 nacięć i uformuj z nich płatki kwiatów. Wyciągnij nakrętkę ze środka. Posmaruj pączusie roztrzepanym jajkiem i wstaw do rozgrzanego na 180°C air fryera. Piecz 10 minut.
Imprezowe przekąski z patelni
Azjatyckie pierożki gyoza
Nie musisz ich robić, możesz kupić gotowe. Wystarczy, że tuż przed imprezą (lub w jej trakcie) obsmażysz je na rumiano z jednej strony, dodasz wody i pogotujesz przez 6–8 minut pod przykryciem. Podawaj z sosem sojowym lub innym ulubionym dodatkiem, który podkreśli chrupiący spód pierożków.
Grillowane szaszłyki serowe
Do szaszłyków użyj sera halloumi, ulubionych warzyw (np. cukinii, papryki, cebuli) oraz pieczarek. Przygotuj patyczki o długości 20 cm. Ser i warzywa pokrój w kostkę. Nabij je na patyczki (ostrożnie z pieczarkami, szybko pękają). Obsmaż szaszłyki z każdej strony na patelni grillowej.
Większość proponowanych dań możesz przyrządzić wcześniej i odgrzać tuż przed przybyciem gości. Najważniejsze jest, aby cieszyć się spotkaniem i nie stresować przygotowaniami. Czasem najprostsze rozwiązania, jak zapieczony camembert z miodem, robią największe wrażenie.
Poznaj proste przepisy na ciasta z air fryeraPrzekąski na imprezę na zimno
Zimne przekąski to standardowy poczęstunek na każdym przyjęciu. Możesz przygotować je z wyprzedzeniem, np. dzień przed, oszczędzając cenny czas w dniu imprezy. Przekąski na zimno mają jeszcze tę zaletę, że możesz je odpowiednio wcześniej wyłożyć na stół i udekorować. Ich widok przywita gości, kiedy zjawią się na przyjęciu, a smak ukoi pierwszy głód zaraz po przybyciu.
Oto garść inspiracji na proste zimne przekąski, które zrobią efekt WOW na imprezie.
Kanapeczki z pastą z awokado
Rozgnieć dojrzałe awokado, dodaj sok z połówki cytryny i szczyptę soli. Nałóż na małe pumpernikle, udekoruj plasterkiem jajka i ulubionymi kiełkami (np. słonecznika lub fasoli mung).
Klasyczne koreczki
Jeden z najprostszych przepisów na przekąskę. Na wykałaczki nabij ser żółty w kostkach, winogrono, kostkę szynki i ananasa. Koreczki podaj na drewnianej desce lub dekoracyjnym półmisku.
Deska serów
Na deskę wyłóż zestaw składający się z różnych rodzajów sera (np. brie, cheddar, blue cheese, gouda), orzechów, suszonych owoców i krakersów.
Na przyjęciu doskonale sprawdzają się wszelkiego rodzaju sałatki, np. wielowarzywna, grecka czy caprese. Pamiętaj o tym, aby zapewnić gościom dostęp do czystych naczyń. Dobrym pomysłem, który przyspiesza sprzątanie po imprezie, jest ustawienie talerzy i sztućców jednorazowych. Każdy z gości w razie potrzeby może sięgnąć po nowy bez skrępowania i odrywania gospodarzy od dobrej zabawy. Zimne napoje podaj za to w ładnych szklankach i odpowiednio dobranych do trunku kieliszkach.
Nietypowe przekąski na imprezę
Chcesz zaskoczyć gości czymś więcej niż standardowe koreczki? Przygotowanie nietypowych dań na imprezę wcale nie wiąże się z większym nakładem pracy. Ich przygotowanie może być proste i szybkie. Jedyne, czego potrzebujesz, to dobre źródło inspiracji, łatwy dostęp do składników i dekoracji. Te ostatnie mogą uczynić nawet najprostsze przekąski superdaniem.
Oto propozycje kreatywnych i nietuzinkowych przekąsek, które sprawią, że impreza zostanie zapamiętana na długo!
Inspirowane street foodem mini taco cups to małe miseczki z tortilli wypełnione mięsem mielonym, salsą, guacamole i startym serem. Miseczki do tacos zrobisz ze standardowej tortilli. Wystarczy, że wykroisz z niej krążki, delikatnie je wsuniesz do formy na muffiny i wstawisz do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 10–15 minut. Mięso mielone smaż przez minutę ze skrojoną w drobną kostkę cebulą, czosnkiem oraz mieloną paprykę chili. Dodaj pomidory, ocet balsamiczny i syrop z agawy. Duś przez 25 minut (aż mięso będzie ścięte, a sok z pomidorów się z redukuje). Dno miseczek z tortilli wypełnij mięsem, dopełnij guacamole i salsą, a na koniec posyp startym serem.
Miniburgery – możesz je przygotować z różnymi nadzieniami: wołowe z cheddarem, z kurczaka z awokado, wegetariańskie z portobello.
Frytki z batatów to pyszna przekąska, którą można podać gościom np. z dipem z kwaśnej śmietany i szczypiorku. Jak zrobić chrupiące frytki z batata? Pokrój słodkie ziemniaki w cienkie słupki (1 x 1 cm). Przepłucz je i pozostaw w zimnej wodzie na 30 minut. Po tym czasie odsącz frytki, pozostawiając je na ręczniku kuchennym. Przełóż słupki do miski i pokryj olejem (zadbaj o dokładne wymieszanie). W małej miseczce przygotuj mieszankę przypraw (czosnku, słodkiej papryki) i mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej. Wymieszaj przyprawy z batatami tak, aby mieszanka pokryła każdy słupek. Piecz frytki na blaszce pokrytej pergaminem przez 20 minut w temperaturze 180°C.
Chipsy z buraka, marchewki i pasternaku (możesz kupić gotowe) podawane z hummusem.
Tym, co wywołuje efekt WOW, zanim jeszcze goście skosztują Twoich potraw, jest dekoracja jedzenia. Jadalne kwiaty, etykiety z opisem potrawy, koreczki wbite w ananasa zamiast podane na półmisku – kreatywne rozwiązania pozytywnie zaskoczą uczestników przyjęcia.
Fitprzekąski na imprezę
Impreza nie musi oznaczać rezygnacji z dbania o zdrowie i sylwetkę! Oto propozycje lekkich, smacznych i efektownych przekąsek, które zadowolą gości zwracających uwagę na wartości odżywcze. Nawet jeśli nikt z zaproszonych nie jest na diecie, fitprzekąski będą ciekawym urozmaiceniem na stole. Można je przegryzać bez obaw o uczucie ciężkości.
Jakie fit przekąski na imprezę proponujemy?
- Kolorowe warzywa z dipami, np. świeże papryki, marchewki, selery naciowe, rzodkiewki i ogórki podane z hummusem (klasycznym, buraczanym lub pietruszkowym), jogurtowym tzatziki lub dipem z awokado.
- Chrupiące chipsy z jarmużu skropione oliwą, przyprawione solą morską i płatkami chili. Chipsy z jarmużu są proste w przygotowaniu. Jarmuż należy umyć, wysuszyć i dokładnie obtoczyć w oliwie, soli i przyprawach. Potem trzeba je równomiernie wyłożyć na blaszce z papierem do pieczenia i krótko podpiec. Wystarczą 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 150°C.
- Energetyczne kulki mocy, czyli mieszanka mielonych, wymieszanych i uformowanych w kulki: daktyli, orzechów, nasion chia, kakao i odrobiny miodu. Daktyle namocz we wrzątku (ok. 10 minut). Odsącz i zostaw do wystudzenia. W tym czasie zmiel orzechy i nasiona. Zblenduj daktyle. Połącz i wymieszaj składniki z kakao, cynamonem i miodem. Uformuj kulki. Przed podaniem możesz obtoczyć je w wiórkach kokosowych.
- Jajka faszerowane np. pastą z awokado.
Zdrowe przekąski mogą być równie smaczne i efektowne jak klasyczne. Zadbaj o różnorodność i ładne podanie, a Twoi goście z pewnością docenią starania. Użyj dekoracyjnych naczyń. Słodkości wyłóż na piętrowej paterze, warzywa podaj na ładnym talerzu lub tacce. Chipsy przesyp do miseczki. W Biedronka Home oferujemy szeroki wybór efektowych naczyń do serwowania. Zajrzyj do nas i uzupełnij swoją kolekcję, aby mieć pod ręką to, co przydaje Ci się najczęściej.
Ketoprzekąski na imprezę
Wśród gości znajduje się osoba na diecie ketogenicznej? Uhonorujesz jej obecność, przygotowując przekąski keto na imprezę. Skorzystaj z naszych inspiracji i przygotuj ketoprzekąski, czyli takie, które mają niewielką ilość węglowodanów, a za to wysoką zawartość tłuszczu i białka.
Serowe chipsy
Przyrządzisz je, piekąc plastry sera (np. parmezanu) w piekarniku do uzyskania chrupkości. Sprawdzą się doskonale w roli przekąski do dipów.
Miniomlety
Szybkie w przygotowaniu i można je wzbogacić o różne dodatki, takie jak szpinak, ser feta czy boczek. Miniomlety to inaczej placuszki przygotowane z roztrzepanych jajek z dodatkami. Smaży się je się na maśle, na bardzo małym ogniu, ponieważ łatwo je przypalić.
Guacamole z warzywami
Dojrzałe awokado rozgnieć z czosnkiem i wymieszaj z sokiem z limonki. Podawaj je z pokrojonymi w słupki warzywami, takimi jak seler naciowy czy ogórek.
Koreczki keto
Łatwe do zrobienia, wystarczy wykorzystać sery, wędliny i warzywa. Przykładowe składniki na koreczki keto to: ser mozzarella, pomidorki cherry, salami i oliwki.
Te przekąski są nie tylko smaczne, ale także łatwe do przygotowania i doskonale wpisują się w dietę ketogeniczną. Dzięki nim Ty i Twoi goście możecie cieszyć się imprezą bez rezygnacji z postanowień.
Wegeprzekąski na imprezę
Organizując imprezę, warto zadbać o różnorodność przekąsek, które zadowolą zarówno wegetarian, jak i osoby jedzące mięso. Oto kilka pysznych bezmięsnych propozycji, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim gościom.
Falafele – chrupiące kuleczki z ciecierzycy są nie tylko smaczne, ale także sycące. Do przygotowania falafeli potrzebujesz namoczonej (min. 12 godz.), surowej ciecierzycy. Zmiel ją w malakserze z dodatkiem soli, pasty tahini, soku z cytryny i posiekanej pietruszki. Z masy uformuj kulki. Usmaż je na złoto na patelni. Podawaj je z sosem czosnkowym lub koperkowym zrobionym na bazie jogurtu roślinnego.
Grillowane warzywa (cukinię, bakłażan) możesz podać jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do sałatek.
Wrapy na bazie tortilli pełnoziarnistej można wypełnić warzywami, hummusem oraz innymi roślinnymi składnikami. To świetny sposób na kreatywne podanie zdrowej żywności.
Sałatki owocowe lub warzywne to zawsze dobry wybór. Możesz przygotować sałatkę z komosy ryżowej, pomidorów, ogórków, świeżych ziół i oliwy z oliwek.
Wegetariańskie przekąski mogą być pełne smaku i sycące! Dzięki różnorodności składników i przypraw można stworzyć dania, które zachwycą każdego gościa, niezależnie od preferencji żywieniowych.
Zachęcamy do wypróbowania naszych inspiracji na przekąski oraz na sposoby ich serwowania. Przygotowując zaproponowane przez nas pyszności, stworzysz niezapomnianą atmosferę na swojej imprezie, oszczędzając przy tym czas na przygotowaniach. Życzymy udanej zabawy! Zachęcamy do zaglądania do sklepu Biedronka Home. W kategorii kuchnia czeka na Ciebie bogata oferta naczyń do gotowania i serwowania, dzięki którym zarówno codzienne posiłki, jak i imprezowe przekąski zyskają więcej smaku.
